Článek
Postup
01.
Bůček vařte asi hodinu v nálevu ze dvou lžiček soli a drceného barevného pepře.
02.
Během jeho chladnutí připravte směs ze dvou lžic vzniklého vývaru, soli, barevného pepře, pikantní mleté červené papriky a česneku.
03.
Řádně promíchanou hmotu naneste na bůček ze všech stran, poté jej zabalte a dejte vychladit. Tato lahůdka se podává studená s čerstvým pečivem, zeleninou nebo nakládanými okurkami. Maso můžete dochutit hořčicí.