Co vařit o víkendu? V hlavní roli brambory! Nejlepší slaná, sladká i bezmasá jídla od polévky po moučník

Kdo by si pomyslel, že obyčejné brambory mohou mít tak neobyčejnou kariéru? Od hřejivých polévek po křupavé placky – víkend je ideální čas na to, abyste jim dopřáli zaslouženou pozornost. Když potřebujete nápad, co vařit o víkendu, brambory vás nikdy nezklamou.

Bramborové polévky jsou jako objímání od babičky – vždy zahřejí a dodají pocit pohody. Můžete si je dopřát kdykoliv, ale o víkendu, kdy je čas se aspoň na chvíli zastavit, jsou naprosto dokonalé. Ať už s kouskem chlebíku nebo jen tak, polévka z brambor vás vždy potěší. A už jste zkusili krémovou polévku z bramborových slupek?

Ať už je to nadýchaná kaše, pečené brambory, jemný knedlík nebo bramborový salát, dobrá příloha z brambor na sebe umí často strhnout největší pozornost! Třeba když si dáte práci a jako přílohu připravíte bramborové pusinky.

Zapečené, v omáčce, jako součást těsta… Brambory si poradí s každým postupem přípravy. Určitě máte své oblíbené bramborové jídlo, najdete ho tady? Možná vás zláká slovenský recept na bramborový prívarok.

Bramboráky, bramborové placky a placičky – to je křupavé pokušení, kterému se těžko odolává. Proč si ale trochu nezahřešit? Můžete je naplnit třeba houbami či sýrem anebo celou rodinu potěšit perfektními langoši.

Bramborové těsto nesluší jen slaným přílohovým knedlíkům či haluškám, ale také vynikajícím tradičním sladkým jídlům. A rozhodně to nejsou jen oblíbené šišky s mákem.

Sladká jídla z bramborového těsta vás určitě nepřekvapí, ale možná neznáte recepty na sladké pečení, kde se do těsta přidávají brambory pro vláčnost a jemnější chuť. A to i do kynutého pečiva (viz výše recept na langoše a sladké placky). A s jejich pomocí tak lze upéct jak vánočku, tak i bezlepkový mazanec.

Kdo říká, že brambory nemohou být skvělou pochoutkou na party? Bramborové chuťovky jsou ideální volba na víkendové večery s přáteli nebo pro pohodu u filmu. Dáte si jednoduché domácí chipsy z brambor nebo si vyberete něco jiného?

Pokud jste připraveni na kulinářské dobrodružství, brambory mohou být vaším tajným spojencem! Zkuste je připravit více či méně netradičně a nechte se překvapit jejich variabilitou.

Víkend u sporáku? Ne, díky! Jídla hotová do 30 minut, díky kterým si můžete užít volné dny.