Hlavní obsah
4,7
(3)
Foto: Alena Hrbková

Foto: Alena Hrbková

Zbyl vám doma od oběda kousek ryby a vy teď nevíte, co s ní? Ať už je pečená, dušená nebo syrová, proměňte ji na dokonalé placičky plné chutí.

10 min.
Příprava
10 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 3 plátky bílého toastového chleba
  • 1 ks vařených brambor
  • 1 ks vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g bělomasé ryby
  • 50 g naložených pečených paprik
  • 1 hrst petržele
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře
  • 100 ml oleje na smažení
Článek

Pokud chcete placky proměnit v honosné jídlo, servírujte je s vařeným bramborem a dipem ze zakysané smetany a kopru s česnekem.

Postup

01.

Do kuchyňského robotu dejte toastový chléb, uvařenou bramboru, vejce, česnek, sůl s pepřem a vše promixujte. Do hmoty přidejte nakrájenou papriku, petržel a na kousky pokrájenou rybu.

02.

Z připravené směsi tvořte placičky, které opékejte z obou stran na rozehřátém oleji dozlatova.

Načítám