Článek
Postup
01.
Cibuli nakrájejte najemno a na oleji zpěňte. Maso naklepejte, osolte, vložte do hrnce k cibuli a orestujte z obou stran. Ve chvíli, kdy se vypeče šťáva, zalijte vařící vodou tak, aby bylo maso ponořené a voda byla asi 2 cm nad ním.
02.
Přidejte houby, ještě trochu osolte, opepřete a přikryjte poklicí. Maso duste asi hodinu a půl na mírném plameni. Když voda ubude, přilijte opět trochu vroucí vody.
03.
Půl hodiny před dokončením uvařte rýži podle návodu na krabičce a můžete podávat!