Hlavní obsah
0,0
(0)
Milena Bohatová

Máte v rodině vegetariána? Pohostěte ho segedínem ze sójových kostek!

15 min.
Příprava
40 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 1 hrnek cibule
  • 3 lžíce oleje
  • 3 hrnky sójových kostek
  • 2 lžičky solčanky
  • 1/4 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky
  • 3 ks bobkového listu
  • 5 hrnků vody
  • 1/2 kg kysaného zelí
  • 1 hrnek sójového mléka
  • 3 lžíce hladké mouky
Článek

Postup

01.

Hrnek drobně pokrájené cibule osmažte na oleji, přisypejte sojové kostky, solčanku, kmín, sůl a tři minuty restujte. Zaprášte mletou paprikou, vložte bobkové listy a zalijte vodou.

02.

Až jsou kostky měkké, přimíchejte překrájené kysané zelí a další čtvrt hodiny vařte. Můžete ještě zahustit sójovým mlékem s rozkvedlanou moukou.

Související témata:
Sójové maso
Kysané zelí
Zelenina

Načítám