Článek
Postup
01.
Vlašské ořechy rozmixujte najemno, ale nemixujte moc dlouho, aby nepustily olej. Přidejte vypeckované čerstvé datle a kakao a mixujte, dokud nevznikne hmota, které po zmáčknutí drží při sobě.
02.
Z hmoty uválejte asi 3 cm vysoký plát, ze kterého vykrajujte čtverečky nebo jiné tvary. Ozdobte drcenými kakaovými boby a podávejte. Z brownies můžete také udělat kuličky, které obalujte v kakau, kokosu nebo drcených oříšcích.
Do vašeho raw jídelníčku si určitě zařaďte meruňkové tyčinky s kešu.