Hlavní obsah
5,0
(3)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Salát z rajčatového pyré vám bude něčím připomínat oblíbený koktej Bloody Mary alias Krvavá Marie. Alkohol v něm však nehledejte, pouze osvěžení.

15 min.
Příprava
Neuvedeno
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 200 g rajčatové omáčky
  • 1 hrst čerstvé rukoly
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 2 ks avokáda
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
Článek

Postup

01.

Rajčatové pyré ochuťte solí, pepřem, worcesterovou omáčkou a promíchejte. Vmíchejte překrájenou rukolu a nasekaný tymián nebo oregano. Směs dejte vychladit.

02.

Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a zčásti ho vydlabejte. Dřeň nakrájejte na kostičky a smíchejte je s rukolovou směsí. 

03.

Salát podávejte v avokádových mističkách a povrch ještě můžete zakapat olejem nebo tabascem.

Načítám