Name: Rajčatová polévka s těstovinami a cizrnou
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g rajčatové omáčky; 1,5 l zeleninového vývaru; 1 ks cibule; 3 stroužky česneku; 1 špetka muškátového oříšku; 80 g těstovin; 100 g sterilované cizrny; 1 trochu soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce cukru krupice; 1 hrst čerstvé bazalky

Hlavní obsah

3,7

(3)

Redakce ProŽeny.cz

Polévku z rajčatového pyré a cizrny zahustí těstoviny, které se v polévce přímo vaří. Nejlepší jsou malé mušličky nebo těstovinová rýže.

5 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

300 g rajčatové omáčky
1,5 l zeleninového vývaru
1 ks cibule
3 stroužky česneku
1 špetka muškátového oříšku
80 g těstovin
100 g sterilované cizrny
1 trochu soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce cukru krupice
1 hrst čerstvé bazalky

Článek

Postup

01.

V hlubším hrnci rozehřejte olivový olej a dozlatova na něm orestujte cibulku nakrájenou nadrobno. Poté přidejte rajčatové pyré, zalijte vývarem, osolte, opepřete a za občasného míchání vařte 15 minut.