Rajčata a žampiony plněné tvarůžky

Name: Rajčata a žampiony plněné tvarůžky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks rajčat; 4 ks žampionů; 100 g olomouckých tvarůžků; 3 ks jarní cibulky; 1/2 svazku čerstvé pažitky; 2 ks bílku; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky pepře; 1 lžička mleté sladké papriky; 2 lžíce oleje

Hlavní obsah

2,9

(8)

Kateřina Bičíková

Syrečky jsou zdravé! Jak je chutně připravit? Vyzkoušejte variaci s žampiony a rajčaty.

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks rajčat
4 ks žampionů
100 g olomouckých tvarůžků
3 ks jarní cibulky
1/2 svazku čerstvé pažitky
2 ks bílku
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
1 lžička mleté sladké papriky
2 lžíce oleje

Článek

Postup

01.

Rajčata i žampiony omyjte, z hub vykrojte nožičku, z rajčat uřízněte „pokličku“ a lžičkou vydlabejte zrníčka.

02.

Najemno nakrájené syrečky smíchejte s ušlehanými bílky, osolte, opepřete a přidejte lžičku sladké papriky. Vmíchejte i nasekanou cibulku s pažitkou a směsí naplňte žampiony a rajčata.

03.

Vše potřete olejem a zapečte při 180 stupních Celsia dozlatova. Podávejte jako předkrm nebo se salátem jako hlavní chod.

Tip: Sytější verzi získáte tak, že místo sněhu použijete celá vajíčka i se žloutky, která jen prošleháte. Také můžete přidat nakrájenou šunku a osmaženou cibulku s nasekanými nožičkami žampionů.