Name: Punčové řezy
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek hladké mouky; 1 sáček prášku do pečiva; 1 sáček vanilkového cukru; 3/4 hrnku oleje; 3/4 hrnku mléka; 5 ks vejce; 1/2 hrnku rumu; 4 lžíce citronové šťávy; 3 lžíce cukru moučka; 3 lžíce citronové šťávy; 1 lžička rumu; 50 g marmelády; 50 g mléčné čokolády

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

Máte chuť na klasiku jako z cukrárny? Zkuste punčové řezy, jsou snadné a chutnají božsky!

40 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 dávku

Těsto

1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
1 sáček vanilkového cukru
3/4 hrnku oleje
3/4 hrnku mléka
5 ks vejce
1/2 hrnku rumu
4 lžíce citronové šťávy

Poleva

3 lžíce cukru moučka
3 lžíce citronové šťávy
1 lžička rumu

Potření

50 g marmelády
50 g mléčné čokolády

Článek

Postup

01.

Z obou druhů mouky, prášku do pečiva, vanilkového cukru, oleje, mléka a vajec ušlehejte těsto a rozdělte ho na třetiny. Polovinu jedné dávky obarvěte kakaem nebo potravinářským barvivem. Upečte postupně na plechu vyloženém pečicím papírem dva pláty světlého těsta a jeden plát dvojbarevného těsta.

02.

Dvojbarevný korpus libovolně pokrájejte, polijte rumovo-citronovou zálivkou a naskládejte na jeden světlý plát potřený džemem. Přikryjte zbývajícím plátem. Po vychladnutí potřete polevou z utřeného cukru, citronové šťávy a rumu a po ztuhnutí ozdobte čokoládou.