Článek
Postup
01.
Lilek omyjte, nakrájejte na plátky, rozložte na plech s pečicím papírem, posolte, pokapejte olejem a dejte péct do trouby při 180 stupních na 20 minut.
02.
Poté ho nechte zchladnout a plátky vložte do mixéru. Přidejte kousky papriky, chilli papričky, drcený česnek, pepř, šťávu z citronu i jogurt a vše rozmixujte na hrubší kaši. Pomazánku máte hotovou, teď ji jen stačí dát na chvíli do lednice a můžete servírovat.
Lilek patří k letním pochoutkám. Dokonalý je i v tomto receptu, který máte za půl hodiny na stole: Lilkové kari s čerstvým koriandrem.