Článek
Postup
01.
Oloupanou, vydlabanou cuketu pečte na oleji doměkka. Vychladlou dužinu potom nasekejte (rozmixujte).
02.
Drobně pokrájejte asi čtyři rajčata (můžete je oloupat a vydlabat). Na oleji opečete nadrobno pokrájené cibule dosklovata.
03.
Cuketu, rajčata a cibuli smíchejte dohromady, dokořeňte solí, chilli, muškátovým květem, česnekem, bazalkou, pepřem a ostrým kečupem.
Tip: Je to výborná pomazánka na topinky a navíc ji můžete klasickým způsobem (při nadúrodě) zavařit do sklenic.