Name: Polévka z brambor, cibule a mrkve
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 ks brambor; 2 ks cibule; 2 ks mrkve; 50 g másla; 700 ml zeleninového vývaru; 1 trochu soli; 1 kousek čerstvého zázvoru

Hlavní obsah

3,5

(21)

Jana Chmelíková

Dnes pro vás máme tip, jak i zdánlivě obyčejné suroviny, jako brambory a cibule, povýšit na opravdu skvělé jídlo, které si zamilujete a navíc se krásně zahřejete.

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 porce

3 ks brambor
2 ks cibule
2 ks mrkve
50 g másla
700 ml zeleninového vývaru
1 trochu soli
1 kousek čerstvého zázvoru

Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte nahrubo a osmahněte ji na kousku másla dozlatova.

02.

Pak k ní přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a chvilku ji poduste. Přidejte na kousky pokrájené oškrábané brambory, zalijte vodou nebo vývarem, osolte a vařte doměkka. Na závěr polévku můžete ochutit trochou zázvoru.