Článek
Postup
01.
Batáty nakrájejte spolu s celerem a asi 15 minut povařte v osolené vodě. Sceďte je, vložte do mixéru a přidejte vývar, česnek, lístky tymiánu, sůl, pepř i kokosové mléko. Vše rozmixujte v hladký krém.
02.
Slaninu nakrájejte na kostičky a v pánvi ji opečte. Polévku nalejte do talířů a ozdobte ji slaninou a nasekanou petrželí.
Tip: Část slaniny můžete rozmixovat společně s polévkou. Krém bude krásně vonět!
Že batáty neznáte? V našem článku si přečtěte jejich výhody a obohaťte si sladkými bramborami jídelníček.