Článek
Postup
01.
Quinou propláchněte a uvařte ji podle návodu (mělo by jí stačit 15 minut). Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo. Zázvor také oloupejte a nastrouhejte najemno.
02.
Do mísy vhoďte mrkev, zázvor, rukolu, nasekanou jarní cibulku, přidejte směs octa a medu, přecezenou quinou a promíchejte. Nechte v lednici minimálně hodinu odležet, aby se chutě propojily.
Tip: Zázvor je drahý! Tak se podívejte, jak ho šetrně oloupat:
Sotva jste dosvačili, už přemýšlíte nad rychlou večeří, kterou si večer po příchodu domu připravíte? Usmažte si květákové koule s quinoou.