Name: Krkovice plněná kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 plátky krkovice; 60 g plísňového kozího sýru; 4 lžičky bazalkového pesta; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 3 lžíce olivového oleje; 4 ks pečiva

Hlavní obsah

4,7

(3)

Klára Střihavková

Milujete maso, ale už vám došla inspirace, jak ho upravit? My vám přinášíme skvělý recept na plněnou krkovičku kozím sýrem.

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 plátky krkovice
60 g plísňového kozího sýru
4 lžičky bazalkového pesta
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
3 lžíce olivového oleje
4 ks pečiva

Článek

Postup

01.

Plátky masa naklepejte, osolte a opepřete. Jednu stranu rovnoměrně potřete pestem a na prostředek položte kozí sýr nakrájený nebo nadrobený na malé kousky.

02.

Maso zabalte a upevněte párátky nebo provázkem. Pak ho na olivovém oleji zprudka opečte ze všech stran, aby se zatáhlo, a na 10 minut dejte dopéct do trouby předehřáté na 180 °C. Podávejte s trochou pesta a sýru a čerstvým pečivem.