Hlavní obsah
4,0
(2)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Máte rádi ostré? Těstoviny s pikantní klobáskou a pálivou paprikou vaše chutě určitě uspokojí. Sýrem ale nešetřete, neutralizuje pálivost.

15 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 400 g špaget
  • 4 ks maďarské klobásy
  • 1 ks cibule
  • 3 ks rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mleté pálivé papriky
  • 1 lžička soli
  • 3 lžíce oleje
K podávání
  • 100 g tvrdého sýra
  • 1 hrst listové petržele
Článek

Postup

01.

Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Klobásy nakrájejte na čtvrtkolečka a na rozehřátém oleji v pánvi je dozlatova osmahněte. Oheň stáhněte a do pánve přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. 

02.

Jakmile cibule zesklovatí, směs posypte paprikou, zpěňte ji a přidejte nakrájená rajčata a jednu naběračku vody z těstovin. Směs vařte asi 12 minut.

03.

Poté ji promíchejte se špagetami. Podávejte se strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou nebo bazalkou.

Načítám