Hlavní obsah
3,2
(25)
Foto: Tomáš Rubín

Foto: Tomáš Rubín

Na téma pečené kuře už jste určitě četli a možná i zkoušeli desítky receptů. A my pro vás máme ještě jeden, a to vynikající: kuře s červenou cibulí, medem a ořechovým pestem. Užijte si jeho chuť.

10 min.
Příprava
40 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 porce
Kuře
  • 2 ks kuřecích stehen
  • 1 lžíce medu
  • 1 ks červené cibule
  • 1/2 lžičky soli
Ořechové pesto
  • 1/2 svazku listové petržele
  • 60 g vlašských ořechů
  • 60 ml extra panenského olivového oleje
  • 3 g soli a pepře
Článek

Postup

01.

Troubu zapněte na 200 °C. Kuřecí stehna potřete medem a narovnejte do pekáčku. Cibuli nakrájejte na měsíčky a přidejte ke kuřeti. Lehce osolte a podlijte tak, aby v pekáčku bylo asi 1,5 cm vody. Vložte do trouby a pečte asi 40 minut dozlatova. 

02.

Všechny suroviny na pesto rozmixujte na hrubší pastu. Upečené kuře podávejte s pestem, jako příloha se hodí brambory nebo rýže.

Tip

Vynikající je posypat pečená stehna před podáváním semínky z poloviny granátového jablka.

Jaká úprava pečeného kuřete vede u vás doma?

Načítám