Name: Pečené brambory s hermelínem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks hermelínu; 6 ks brambor; 100 g sterilované baby karotky; 100 g sterilovaných fazolek; 150 g anglické slaniny; 1 lžička hrubé soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžička grilovacího koření; 2 lžíce olivového oleje

Hlavní obsah

0,0

(0)

Michal Vaníček

Hledáte přílohu k masu či sýru, co vašemu jídlu dodá na originalitě? Zkuste pečené brambory se zeleninou a s minimem práce vykouzlíte delikátní jídlo.

15 min.

Příprava

45 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks hermelínu
6 ks brambor
100 g sterilované baby karotky
100 g sterilovaných fazolek
150 g anglické slaniny
1 lžička hrubé soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička grilovacího koření
2 lžíce olivového oleje

Článek

Postup

01.

Brambory důkladně omyjte, nakrájejte na kostičky, vložte do pekáčku, pokapejte olejem, posypte solí a promíchejte.

02.

Pekáček vložte do rozehřáté trouby a nechte brambory na 15 minut, při 180 stupních Celsia, předpéct. K nim poté přidejte karotku, fazolky a pokrájenou slaninu. Opět promíchejte a vraťte do trouby na dalších 20 minut.

03.

Zeleninu posypte pepřem, položte na ni hermelíny (posypané grilovacím kořením) a nechte je v troubě na 10 minut rozpéct. Můžete podávat! Pro koho je tato verze příliš suchá, může přidat zakysanou smetanu.