Name: Patizony plněné masem a olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 ks patisonu; 1 ks cibule; 250 g vepřového mletého masa; 2 stroužky česneku; 70 g rajčatového protlaku; 50 g oliv černých; 1 lžička čerstvého oregana; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 trochu soli; 1 špetka pepře; 2 lžíce olivového oleje

Hlavní obsah

4,3

(8)

Kateřina Bičíková

Pikantní patizon s masem a olivami je přesně ten typ jídla, který v přicházejícím podzimním počasí oceníte – zasytí a zahřeje. Také využijete čerstvou zeleninu a přitom nestrávíte u plotny věčnost.

20 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

2 ks patisonu
1 ks cibule
250 g vepřového mletého masa
2 stroužky česneku
70 g rajčatového protlaku
50 g oliv černých
1 lžička čerstvého oregana
1 lžička mleté sladké papriky
1 trochu soli
1 špetka pepře
2 lžíce olivového oleje

Článek

Postup

01.

Patizony povařte asi 5 minut v osolené vodě, aby trochu změkly. Nechte trochu prochladnout, odřízněte jim vršky na pokličky a vydlabejte semínka. Dužninu bez semínek můžete použít do náplně. Patizony zvenku potřete olejem a zevnitř i zvenčí osolte.

02.

Cibuli zpěňte na oleji, přidejte maso a 5 minut opékejte. Vmíchejte nasekaný česnek a olivy, vydlabanou a nakrájenou dužninu, rajský protlak, koření a osolte a opepřete. Směsí naplňte připravené patizony a pečte při 200 stupních Celsia asi půl hodiny.