Článek
Postup
01.
Papriky očistěte, nakrájejte na proužky, osolte, opepřete a dochuťte kořením na zeleninu.
02.
Poté rozpalte grilovací pánev nebo gril a papriky na nich na středním plameni asi čtvrt hodiny převalujte.
03.
Ciabatty rozřízněte, namažte slabou vrstvou másla a naplňte ricottou a grilovanými paprikami. Na dochucení se ještě skvěle hodí hladkolistá petrželka.
04.
Panini dopečte v grilu na panini a podávejte je se salátem ještě teplé a křupavé.
Podívejte se i na naše další tipy jak si připravit italské panini.