Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: David Háva

Foto: David Háva

Jeden tip do začátku: do těsta dávejte minimum cukru, aby se nelepilo. Ostatně pokud je sladká náplň, nemusí být samotná palačinka vůbec sladká. A co dalšího potřebujete na malinové palačinky?

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
Těsto
  • 250 ml polotučného mléka
  • 2 ks vejce
  • 270 g hladké mouky
  • 1 lžička kakaa
  • 1 špetka soli
  • 1 lžíce másla
Náplň
  • 400 g mascarpone
  • 200 g lískooříškové pomazánky
  • 300 g malin
K dokončení
  • 1 lžíce cukru moučka
Článek

Postup

01.

Z mléka, vajec, mouky, kakaa a špetky soli ušlehejte nadýchané palačinkové těsto. Na pánvi pak na másle osmažte 12 až 15 tenkých palačinek.

02.

Nutellu s mascarpone důkladně promíchejte. Krémem pak potřete palačinky a přeložte je. Ozdobte je malinami, pocukrujte a podávejte.

Energetická hodnota celkem - 4 porce
Energie17 732,98 kJ
Bílkoviny66,85 g
Tuky263,3 g
Sacharidy399,65 g
Sůl2,06 g
SAFA141,59 g
Vláknina32,49 g
Cukry184,5 g
Související témata:

Načítám