Name: Palačinka s mletým masem a kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 lžíce oleje; 1 ks cibule; 300 g mletého masa; 4 ks rajčat; 1 plechovka sterilované kukuřice; 2 lžíce koření na mleté maso; 1 lžička soli; 2 stonky jarní cibulky; 100 g ementálu; 100 g strouhaného ementálu

Hlavní obsah

2,5

(4)

Jana Chmelíková

Přiznejte se, kdo nikdy z pole nesebral aspon jeden klas kukuřice? Pro dobrodružné povahy tu máme palačinky naslano s masovou směsí. Zaručeně si pochutnáte!

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

8 porcí

Náplň

1 lžíce oleje
1 ks cibule
300 g mletého masa
4 ks rajčat
1 plechovka sterilované kukuřice
2 lžíce koření na mleté maso
1 lžička soli
2 stonky jarní cibulky
100 g ementálu

Na posypání

100 g strouhaného ementálu

Článek

Postup

01.

Na hlubší pánvi osmažte v oleji cibuli nakrájenou na kostičky, přihoďte mleté maso, zasypejte ho kořením, na kousky pokrájenými rajčaty, na kolečka nakrájenou cibulkovou natí, do toho vsypejte scezenou kukuřici. Vše promíchejte a za občasného míchání redukujte šťávu, kterou směs pustí. Trvá to asi 15 minut.

02.

Mezitím si udělejte těsto na palačinky, recept najdete v článku Naučte se parádní palačinky. Na hotovou palačinku položte plátek sýru, asi 2 vrchovaté lžíce náplně, zaviňte, posypejte strouhaným sýrem. A je hotovo.