Name: Opečené brambory s kozím sýrem a pomerančem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 špetka pepře; 1/2 lžičky soli; 200 g plísňového kozího sýru; 2 snítky čerstvé šalvěje; 1 lžíce pomerančové kůry; 2 stroužky česneku; 800 g brambor

Hlavní obsah

5,0

(6)

Michal Vaníček

Brambory nevyjdou z módy snad nikdy. Jsou levné, snadné na přípravu a s pár dalšími ingrediencemi dokáží vždy vytvořit nápaditou přílohu nebo hlavní chod. Zkuste je dnes s pomerančem a kozím sýrem!

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 špetka pepře
1/2 lžičky soli
200 g plísňového kozího sýru
2 snítky čerstvé šalvěje
1 lžíce pomerančové kůry
2 stroužky česneku
800 g brambor

Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Brambory dobře omyjte, nakrájejte na čtvrtky a dejte vařit na 10 minut do osolené vody.

02.

Poté brambory přeceďte, přendejte do pekáčku, posypte solí, a pepřem, přidejte kůru z pomeranče, prolisovaný česnek i nasekanou šalvěj. Promíchejte, poklaďte kousky sýra a dejte na 15 minut do trouby péct.