Name: Vepřové maso s omáčkou z kysaného zelí
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks cibule; 250 g kysaného zelí; 100 g anglické slaniny; 2 lžíce hladké mouky; 200 ml hovězího vývaru; 50 g másla; 1 špetka soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

4,8

(6)

Klára Střihavková

Omáčky k masu prostě patří. Jestli vás už ale nudí stále tytéž dokola, pusťte se s námi do trochu neobvyklé kombinace… Vyzkoušejte omáčku z kysaného zelí!

5 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks cibule
250 g kysaného zelí
100 g anglické slaniny
2 lžíce hladké mouky
200 ml hovězího vývaru
50 g másla
1 špetka soli
1 špetka pepře

Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte najemno a na rozehřátém másle ji opečte dozlatova. Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu a zelí i s nálevem, ve kterém bylo naložené. Osolte, opepřete a chvíli společně opékejte.