Článek
Postup
01.
Začněte sirupem. Máslo, citronovou šťávu, cukr a vodu povařte do zhoustnutí. Nechte trochu vychladnout a mezitím si připravte těsto.
02.
Změklé máslo prošlehejte s cukrem, vajíčky a špetkou soli. Vmíchejte smetanu, mouku s kypřicím práškem a na závěr i kokos a mléko.
03.
Dortovou formu vyložte pečicím papírem, dno poklaďte plátky banánů, zalijte sirupem a nakonec těstem. Pečte asi hodinu při 180 °C. Nechte přibližně 15 minut vychladnout ve formě, a poté vyklopte.