Článek
Postup
01.
Nejprve vyšlehejte půlku šlehačky v prášku se 180 ml vody či mléka a hotovou ji smíchejte s ricottou.
02.
Pak začněte namáčet piškoty v uvařené kávě (nejlépe silném espressu) a klaďte na dno formy, až vytvoříte první vrstvu.
03.
Na tu naneste připravenou ricottu. Na ni znovu narovnejte vrstvu namočených piškotů a znovu ricottu. Tu posypejte holandským kakaem.
Celá příprava vám zabere asi 15 minut. Své dílko dejte na noc do ledničky, aby se mohly vrstvy mezi sebou hezky propojit. Před podáváním nezapomeňte, že vaše tiramisu je připravované ze sýru, který má na rozdíl od klasického mascarpone (45 procent tuku) pouze 9 procent tuku.