Name: Neskutečně dobrý jogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 lžička citronové kůry; 1 hrnek červeného rybízu; 1 lžíce cukru krupice; 1 kelímek bílého jogurtu; 1/2 lžičky skořice

Hlavní obsah

5,0

(1)

Foto: Alexander Prokopenko, Shutterstock.com

Milena Bohatová

Že se červený rybíz hodí jenom do koláčů? Omyl. Bude vám chutnat i v kombinaci s jogurtem!

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 porci

1 lžička citronové kůry
1 hrnek červeného rybízu
1 lžíce cukru krupice
1 kelímek bílého jogurtu
1/2 lžičky skořice

Článek

Postup

01.

Z pečlivě omytého citronu ostrouháte kůru. Obraný červený rybíz se lžící pískového cukru pomalu a za stálého míchání ohříváte v rendlíku, až zkaramelizuje a z rybízu se uvolní šťáva.

02.

Rendlík odstavíte a vmícháte nastrouhanou citronovou kůru. Bílý jogurt ochutíte skořicí a promícháte s rybízem a karamelem a nalijete do zapékacích misek. Můžete ještě posypat cukrem a grilovat pět minut dozlatova. No a vychlazený už ho jen můžete doladit kuličkami čerstvého rybízu.