Článek
Postup:
01.
Nesolené arašídy nasucho zahřejte na pánvi, aby se lépe mixovaly (pro raw variantu tento krok vynechte, ale počítejte s trochu hrubší hmotou), a ještě horké je rozmixujte na co nejjemnější drť. Přidejte vypeckované datle (150 g ve vypeckovaném stavu), kakao, vanilku a sůl a znovu mixujte, až vznikne lepivá hmota. Tu natlačte na dno pečicím papírem vyloženého pekáčku asi 20 x 20 cm a nechte do druhého dne zatuhnout.
02.
Z javorového sirupu, povoleného kokosového tuku, kakaa a soli ušlehejte hladkou polevu (lépe se s ní pracuje, když ji trochu zahřejete), kterou brownie potřete. Nechte chvíli zatuhnout a ostrým nožem pak krájejte na malé kostičky.
Zkoušeli jste už silně návykovou kombinaci arašídů a kakaa?