Článek
Postup
01.
Mouku, oba cukry, skořici, sůl, změklé máslo a kypřicí prášek rozmixujte a přilejte asi půl hrnku podmáslí. Znovu rozmixujte, a kdyby se směs stále drolila, přidejte další podmáslí.
![](http://d50-a.sdn.cz/d_50/c_img_E_C/eJBMg.jpeg?fl=cro,0,0,1500,1117%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Těsto jednoduše připravíte v mixéruFoto: Eva Malúšová
02.
Těsto rozdělte na polovinu a mezi dvěma pláty pečicího papíru (to se nejlépe dělá ve dvou) vyválejte dotenka.
![](http://d50-a.sdn.cz/d_50/c_img_E_C/ClzMk.jpeg?fl=cro,0,0,1387,1800%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Když budete těsto válet mezi dvěma archy pečicího papíru, už ho nebudete muset podsypávatFoto: Eva Malúšová
![](http://d50-a.sdn.cz/d_50/c_img_F_C/ZXrNP.jpeg?fl=cro,0,0,1500,1000%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Z těsta vyválejte tenkou plackuFoto: Eva Malúšová
03.
Svrchní papír odstraňte, nožem nebo rádýlkem těsto rozkrájejte na čtverečky, pokud máte smysl pro detail, tak ještě každý čtvereček propíchněte vidličkou.
![](http://d50-a.sdn.cz/d_50/c_img_E_C/qMyMv.jpeg?fl=cro,0,0,1317,1800%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Nožem nakrájejte na čtverečkyFoto: Eva Malúšová
04.
Celý plát potřete rozehřátým máslem a posypejte cukrem smíchaným se skořicí. Stejně pokračujte i s druhou částí těsta a i se spodním pečicím papírem pečte asi 20 minut při 180 °C dozlatova.
![](http://d50-a.sdn.cz/d_50/c_img_F_C/8UtNZ.jpeg?fl=cro,0,0,1500,1118%7Cres,1200,,1%7Cjpg,80,,1)
Potřete rozpuštěným máslem a posypejte skořicovým cukremFoto: Eva Malúšová