Hlavní obsah

50 nejlepších slaných ořechových receptů s masem i bez masa. Kuřátko, omáčky i slané koláče

Foto: Jakub Jurdič

Foto: Jakub Jurdič

Kdo by neznal ořechové bábovky nebo třeba štrúdl s jablky a drcenými vlašáky. Zato použití vlašských ořechů ve slané kuchyni nebývá tak běžné, jak si zaslouží. Ořechy jsou totiž vynikající k masu, sýrům i k těstovinám. K čemu všemu se dají využít? Máme pro vás hned 50 skvělých slaných receptů.

Článek

Když vlašské ořechy přidáte do pomazánky, do nádivky nebo jimi třeba jen posypete polévku, vždycky získáte chuť navíc (a také hodně zdravých živin). Snad nejoblíbenější kombinace je se sýry s modrou plísní nebo s camembertem – užijete ji v pomazánce, na slaném koláči nebo těstovinách, dokonce i v bramborovém salátu. Ale nechybí tu ani originálnější použití vlašáků: bezmasá sekaná s ořechy, slané müsli nebo ořechové rizoto či bramborový nákyp. Tak se nechte inspirovat!

1. Pečené kuře s vlašskými ořechy

Kuřecí maso se vyznačuje jemnou chutí, kterou ořechy krásně doplní a lehce zvýrazní. Pro nejlepší výsledek využijte čerstvě vyloupaná jádra.

2. Vepřové maso & ořechy: závitky i kotlety

Nebojte se, že ořechy s vepřovým neladí. Naopak, skvěle se doplňují! Tato kombinace zachutná i zarputilým masojedům.

3. Jednoduchá ořechová omáčka k masu

Říká se, že omáčku jde udělat z každé suroviny, ale co z ořechů? Rozhodně ano. A je dokonale jemná.

4. Zdravé rybí recepty: treska i kapr s ořechy

Netrapte se složitými recepty. Upečte si kapra s ořechy nebo rychlou rybku v ořechové krustě.

5. Těstoviny s omáčkou: rychlé i zapečené

I když se často říkává, že vlašské ořechy jsou tuzemská superpotravina, jejich kouzlo funguje i v zahraničních receptech. A jistě vás nepřekvapí, že mistři ve využití ořechů jsou Italové.

6. Výborná zeleninová jídla s ořechy

To, že ořechy pasují k masu, jsme si už ukázali. Nezapomněli jsme však ani na výborná a sytá bezmasá jídla.

7. Levné zdravé obědy

Recepty, které nezatíží vaši peněženku ani žaludek. Takových není nikdy dost!

8. Zdravě a bez masa: karbanátky i sekaná

Přišel velký hlad, ale není nálada na maso? Nebo maso vůbec nejíte? Využijte naše tipy na vegetariánské recepty s vlašskými ořechy.

9. Slaná rýže s ořechy: rizoto i exotický pilaf

Ořechy jsou dokonalý partner pro sušené ovoce a sýry. Doplňte je ještě o rýži nebo těstoviny a oběd je na stole.

10. Bramborové recepty s ořechy

Často se vedou pře, zda do bramborového salátu patří šunka nebo hrášek. Ale co takové ořechy?

11. Syté studené i teplé polévky

Podzim si vysloveně říká o polévky. Doplňte je také o ořechy a tím dodejte tělu zdraví prospěšné látky.

12. Slané koláče a záviny s vlašáky

Nejen štrúdl s jablky je jako stvořený pro vlašské ořechy. Hodí se i do slaného pečení.

13. Slané pohoštění: sýrové chuťovky i müsli

Co by to bylo za víkendové recepty, kdybychom opomenuli nejlepší snídaně a drobné mlsání.

14. Nejlepší ořechové pomazánky

Kousek ořechu jako ozdobu na pomazánce jste už zajisté někdy viděli. Zkuste je ale použít jako jednu z hlavních surovin.

15. Nakládané a plněné sýry s ořechy

Jen si pořádně naložte. K nakládaným sýrům je jako nejlepší příloha čerstvé domácí pečivo.

16. Luxusní saláty k večeři i k masu

Vitaminová podzimní bomba, to jsou saláty doplněné o vlašské ořechy. Díky občasnému křupnutí oříšku v puse vás neomrzí až do jara.

Stále nevíte, co podniknout se všemi vlašáky? Nechte se inspirovat a mrkněte na 50 nejlepších sladkých ořechových receptů.

Načítám