Nakládaný sýr s modrou plísní a ořechy

Name: Nakládaný sýr s modrou plísní a ořechy
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks dvouplísňového sýru; 4 stroužky česneku; 1 hrst vlašských ořechů; 1/2 lžičky bílého mletého pepře; 1 lžička soli; 1,5 lžíce čerstvého tymiánu; 200 ml slunečnicového oleje; 1 ks cibule; 4 ks feferonek

Hlavní obsah

5,0

(2)

Kateřina Bičíková

Kdo chce být vždy dobře naložen, měl by mít po ruce také něco dobrého k snědku. A sýr s modrou plísní a ořechy v tomto ohledu ještě nikdy nezklamal!

20 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks dvouplísňového sýru
4 stroužky česneku
1 hrst vlašských ořechů
1/2 lžičky bílého mletého pepře
1 lžička soli
1,5 lžíce čerstvého tymiánu
200 ml slunečnicového oleje
1 ks cibule
4 ks feferonek

Článek

Postup

01.

Sýry podélně rozpulte a naplňte pastou z prolisovaného česneku, nadrobno nasekaných ořechů, bílého pepře, soli, lžíce tymiánu a lžíce olivového oleje. Přiklopte (ještě můžete rozpůlit napůl) a skládejte do uzavíratelné sklenice. Sýry prokládejte kolečky cibule, feferonkami a snítkami čerstvého tymiánu.

02.

Zalejte olejem, podložte miskou, kdyby olej unikal, a nechte alespoň 3 dny zrát při pokojové teplotě. Pak už můžete začít s ochutnáváním nebo přemístit do lednice, kde vám sýry vydrží asi týden (tedy v případě, že je schováte za něco méně lákavého).