Nadýchaná špenátová omeleta

Name: Nadýchaná, jemně šlehaná: Špenátová omeleta se hodí jak ke snídani, tak k večeři!
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 ks vejce; 1 hrst baby špenátu; 1 lžíce parmazánu; 1 špetka muškátového oříšku; 2 lžíce másla; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky čerstvého mletého pepře

Hlavní obsah

3,3

(50)

Jana Chmelíková

Smažená vajíčka patří ke stálicím vydatných snídaní. Někdo má radši sázená, někdo míchaná a jiný omeletu. Ať už je váš favorit jakýkoliv, tuhle špenátovou variaci si zamilujete na první dobrou.

5 min.

Příprava

8 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 porci

2 ks vejce
1 hrst baby špenátu
1 lžíce parmazánu
1 špetka muškátového oříšku
2 lžíce másla
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky čerstvého mletého pepře

Článek

Postup

01.

Vejce prošlehejte metličkou, přidejte čerstvý nebo spařený špenát, parmazán, špetku muškátového oříšku, sůl a pepř.

02.

V pánvi rozehřejte máslo a nalijte na něj vaječnou směs. Asi tři minuty smažte, a když vajíčka napůl zatuhnou, omeletu překlopte na polovinu a ještě asi tři minuty dosmažte. Pokud máte vajíčka rádi hotová úplně a ne jen krémová, stáhněte plamen na minimum a ještě dvě minuty přidejte. Podávejte s pečivem, případně i zeleninovým salátkem.

VAJÍČKOVÉ RADOSTI