Článek
Postup
01.
Mušle lehce osolte a zprudka orestujte na olivovém oleji. Musí zůstat nepropečené, jinak nebudou šťavnaté.
02.
Jako přílohu na másle orestujte fazole a na půlky rozkrojená cherry rajčátka.
03.
Do přepuštěného másla přidejte citronovou šťávu a použijte ji při servírování jako omáčku.
Mušle svatého Jakuba můžete použít i na Silvestr třeba právě na chlebíčky.