Článek
Postup
01.
Rostlinné mléko ohřejte s medem. Ovesné vločky smíchejte s chia semínky. Zalijte je vlažným nápojem s medem, přidejte nastrouhanou mrkev, promíchejte a nechte 10 minut odležet. Znáte univerzální recept, jak vyrobit domácí rostlinné mléko?
02.
Rozehřejte kokosový tuk (můžete ho případně nahradit máslem) a přilijte ke směsi. Přidejte také lněná semínka a vše důkladně promíchejte. Nechte v lednici dvě hodiny odpočívat.
03.
Lžičkou odkrajujte stejně velké kousky a v dlaních vyvalujte kuličky. Obalujte v kokosu a drceném lněném semínku. Skladujte v lednici, kde vydrží týden.
Věděli jste, že chia semínka prospívají psychice? Zařaďte je do jídelníčku častěji a vyrobte si například lahodný chia pudink s čokoládou anebo dietní chia pudink s kokosem. Překvapit vás můžou například i ve vynikajícím veganském burgeru či dietním semínkovém chlebu bez mouky.