Článek
Ananas, mandarinky nebo banány. Mohou snad sladkosti, ve kterých toto ovoce je, chutnat jinak než báječně? Samozřejmě že ne! A my máme hned 3 recepty jako opravdu delikátní důkaz.
Mandarinková rychlovka
Na 4 skleničky potřebujete:hrst piškotů, 150 g přecezených kompotovaných nebo čerstvých mandarinek, sáček vanilkového cukru, 200 ml smetany ke šlehání, 200 g mascarpone
Promíchejte mandarinky s lehkým mascarpone!Foto: Jakub Jurdič
Postup:Vyšlehejte smetanu a poté do ní po lžících rozmíchejte mascarpone a vanilkový cukr. Do skleniček pak navrstvěte piškoty, mandarinky a smetanovou směs. Nechte uležet a můžete podávat, třeba i posypané kakaem.
Banánové extra řezy
Na 1 plech potřebujete:2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru moučka, půl hrnku oleje, půl hrnku vody, 2 vejce, 4 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. Na náplň:8 banánů, 500 g polotučného měkkého tvarohu, 4 lžíce cukru moučka, kakao na posypání
Banány a tvaroh nikdy nezklamouFoto: Jakub Jurdič
Postup:Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte olej, vodu a směs mouky, kakaa a prášku do pečiva. Těsto nalejte na plech vyložený pečicím papírem a korpus pečte při 180 stupních asi 35 minut. Když vychladne, poklaďte ho půlkami banánů a pomažte tvarohem, který je lepší dosladit moučkovým cukrem. Posypte kakaem, nechte vychladit a může se podávat!
Trochu jiný orgasmus
Na koláčovou formu o průměru 25 cm potřebujete: 150 g přecezeného kompotovaného ananasu, 1 hrnek cukru krupice, 2 vejce, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. Na náplň: 250 g cream cheese (Philadelphia, Duko, Cream Spread), 300 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g sekaných vlašských ořechů
Tak trochu jiný orgasmus...Foto: Jakub Jurdič
Postup:Této buchtě se často říká orgasmus, my jsme si ji ale trochu upravili. Ananas rozmixujte a rozmíchejte ho metličkou s cukrem a vejci. Přidejte mouku s práškem do pečiva, těsto nalejte do vyložené koláčové formy a pečte při 180 stupních Celsia asi 30 minut. Mezitím dejte vařit pudink v uvedeném množství mléka. Když zchladne, vyšlehejte ho s cream cheese i vanilkovým cukrem a potřete ho po studeném korpusu. Posypte ořechy, nechte odpočinout, a pak už jen dopřejte chuťovým buňkám extázi...
Jaké moučníky s exotickým ovocem děláte vy? Který je podle vás nej? Přidávejte své recepty do naší speciální rubriky!
