Mojito želé panáky

Name: Mojito želé panáky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 6 ks limetky; 3 lžíce cukru krupice; 1/4 hrnku vody; 1 hrst čerstvé máty; 3/4 hrnku bílého rumu; 3 plátky želatiny

Hlavní obsah

3,6

(35)

Kateřina Bičíková

Jak nejlépe otevřít silvestrovskou party? Jako welcome drink nabídněte mojito ve formě želé, které se zaručeně stane hitem večera!

20 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

24 kusů

6 ks limetky
3 lžíce cukru krupice
1/4 hrnku vody
1 hrst čerstvé máty
3/4 hrnku bílého rumu
3 plátky želatiny

Článek

Postup

01.

Cukr s vodou a hrstí nasekané máty 5 až 10 minut povařte na hustý sirup. Mezitím namočte želatinu do trošky rumu a nechte nabobtnat.

02.

Limetky podélně rozkrojte napůl a pomocí lžičky z nich vydlabejte dužinu tak, abyste neprotrhli kůru. Asi polovinu vymačkané šťávy vmíchejte spolu s rumem do sirupu, který přeceďte od kousků máty.

03.

Želatinu zahřejte do rozpuštění (nesmí se vařit!) a zašlehejte k sirupové směsi. Ochutnejte, jestli není třeba přidat cukr či limetkovou šťávu a plňte do vydlabaných limetek, posypejte nasekanou mátou a nechte v lednici alespoň 2 hodiny zatuhnout. Ostrým nožem pak rozřízněte na polovinu a podávejte.