Mie goreng: indonéské smažené nudle

Nudle připravte podle návodu na obalu.

Mezitím si očistěte a nakrájejte veškerou zeleninu. V hlubší pánvi rozehřejte olej a krátce na něm orestujte krevety z obou stran dorůžova.

Přihoďte nadrobno nasekaný česnek a nechte zavonět. Pak postupně přidávejte a zprudka orestujte na měsíčky pokrájenou cibuli, na nudličky nakrájenou mrkev, bílou ředkev a čínské zelí.

Přimíchejte obě sójové omáčky, chilli omáčku sriracha a nakonec nudle. Ještě asi dvě minuty restujte, aby se všechny chutě propojily.

Podávejte s čerstvým koriandrem a ozdobte plátky limety.