Name: Míchaný květákový salát s okurkou a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks květáku; 2 ks rajčat; 1 ks salátové okurky; 1 stonek jarní cibulky; 3 lžíce čerstvého tymiánu; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 2 lžíce balzamikového octa; 1/2 lžičky soli; 30 g červené čekanky

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

Variací zeleninových salátů není nikdy dost. Vyzkoušejte květákový salát s okurkou a rajčetem. A klidně do něj přimíchejte i další zeleninu, kterou máte zrovna po ruce.

15 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks květáku
2 ks rajčat
1 ks salátové okurky
1 stonek jarní cibulky
3 lžíce čerstvého tymiánu
2 lžíce extra panenského olivového oleje
2 lžíce balzamikového octa
1/2 lžičky soli
30 g červené čekanky

Článek

Postup

01.

Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě téměř doměkka. Zchlaďte a nechte okapat.

02.

Rajčata nakrájejte na měsíčky, okurku na půlkolečka a cibulku na tenká kolečka.

03.

Pak vše promíchejte s nasekaným tymiánem, olivovým olejem, balzamikem a osolte. Podávejte doplněné listy červené čekanky nebo jinými salátovými listy.