Článek
Postup
01.
Ručním šlehačem důkladně vyšlehejte vejce a cukr moučka. Nakonec vařečkou přimíchejte mouku. Připravte si plech s pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
02.
Lžící tvořte na plechu kolečka, která posypte anýzem. Dejte péct do trouby na 170 stupňů asi 5-7 minut.
03.
Ještě horká kolečka nožem odloupněte z pečicího papíru, jakoby je přeložte a na jednom konci je pevně stiskněte mezi palcem a ukazováčkem. Anýz můžete nechat uvnitř ouška schovaný nebo na povrchu, jako jsme to udělaly my.