Máte ho dost? Nedostatek vitaminu B12 může za tyto potíže!

„Ačkoliv kobalaminu potřebujeme jen malé množství, jeho nedostatek je velmi rozšířený a mnoho lidí to ani netuší,“ informuje Karolína Smutná, fitness trenérka a výživová poradkyně z Prahy.

Kobalamin, tedy vitamin B12, je přitom pro chod organismu klíčový. „Podílí se na tvorbě buněk a červených krvinek i na fungování nervového a kardiovaskulárního systému,“ vysvětluje Eliška Králová, výživová poradkyně z Fitstylewitheli. „Dle výzkumu trpí nedostatkem B12 každý čtvrtý člověk. Deficit se týká především veganů, jelikož se nachází ve větší míře v živočišných produktech,“ říká Karolína Smutná. A Eliška Králová to potvrzuje: „V rostlinných zdrojích se kobalamin vyskytuje jen málo nebo vůbec.“

A jak se nedostatek kobalaminu projevuje? Nejčastěji následujícími devíti příznaky.

„Mohou vás postihnout třeba i při chůzi nahoru nebo dolů po schodech,“ varuje Karolína Smutná.

Červené krvinky nemohou kvůli nedostatku B12 přenášet kyslík do buněk. Důsledkem jsou různé pohybové obtíže a celková únava organismu.

Nedostatek B12 a kyseliny listové může být příčinou chudokrevnosti. „Není sice tak častá jako anémie z nedostatku železa, ale také se vyskytuje a mělo by se o ní vědět,“ říká Karolína Smutná. Hovoří i o tzv. perniciózní anémii, která vzniká důsledkem špatného nebo žádného vstřebávání kobalaminu v trávicím traktu.  Příčinou většinou bývá autoimunitní onemocnění zvané chronická atrofická gastritida. „To vyvolává dlouhodobý zánět žaludku, ve kterém mimo jiné nedochází ani ke vstřebávání B12.“

Kobalamin stimuluje obnovu myelinových pouzder chránících nervy před poškozením toxiny a volnými radikály. Tím brání vzniku nervových onemocnění a urychluje nervový přenos.

Kobalamin se podílí na tvorbě a recyklaci neurotransmiterů zodpovídajících za paměť, mentální jasnost a bdělost. Jeho nedostatek tak přináší zapomnětlivost a přivolává demenci nebo Alzheimerovu chorobu.

Deficit B12 se v zažívacím traktu projevuje nevolnostmi, zvracením, pálením žáhy, nadýmáním a plynatostí, zácpou a průjmy.

„Menší deficit poškozuje sítnici, při velkém nedostatku se objevuje dvojité či rozmazané vidění,“ informuje Eliška Králová.

Změny na povrchu jazyka znesnadňují polykání, žvýkání i mluvení.

„Vlivem uvolňování bilirubinu získává pleť žlutý nádech,“ přibližuje Eliška Králová. Objevuje se i hyperpigmentace a akné.

Pokud máte podezření, že můžete trpět nedostatkem vitaminu B12, měli byste si více dopřávat hovězí a jehněčí maso, játra, vejce, mléko, sýry, mléčné výrobky, sardinky, lososa a tuňáka.

Denní dávku B12 podle Karolíny Smutné pokryje jedna porce masa nebo jedno vejce. Vegani jsou odkázáni na zelí, pivo, kvasnice, chia semínka, konopné otruby nebo konopný protein. Vyplácí se užívat i doplňky stravy. „Je ale nutné zacházet s nimi opatrně. Vysoké dávky kteréhokoliv jednotlivého vitaminu skupiny B mohou způsobit nedostatek dalších B vitaminů. Proto je při vyšších dávkách doporučena suplementace ve formě B-komplexu,“ upozorňuje Karolína Smutná.

A jak se cítíte vy? Nechybí vám nějaká důležitá látka?