Článek
Máte chuť na pořádný šťavnatý steak? Už na něj nemusíte chodit do lepších restaurací – udělejte si ho sami. Šéfkuchař Pražského kulinářského institutu Zdeněk Marcín vám v pořadu Kuchař ví! internetové televize Stream.cz poradí, jak uchovat přirozenou chuť masa, nakolik vysoký by měl správný steak být, jak ho krájet i proč ho nechat odpočinout. A nakonec se dozvíte, jak svému dokonalému steaku „udělat lázně“. Vše najdete v dnešním videu!
MASOVÉ HODY S ŠÉFKUCHAŘEM
Jak máte steak nejraději, pěkně krvavý, medium nebo raději pořádně propečený?
