Masové kuličky s kozím překvapením

Name: Masové kuličky s kozím překvapením
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g hovězího mletého masa; 70 g plísňového kozího sýru; 1 špetka pepře; 1 trochu soli; 1 lžíce másla; 150 g zeleného chřestu

Hlavní obsah

0,0

(0)

Michal Vaníček

Pro milovníky masových kuliček je tu další skvělý recept na variaci s kozím sýrem uvnitř. Tak neváhejte a dejte se do vaření!

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

200 g hovězího mletého masa
70 g plísňového kozího sýru
1 špetka pepře
1 trochu soli
1 lžíce másla
150 g zeleného chřestu

Článek

Postup

01.

Mleté maso dochuťte solí a pepřem a vypracujte z něj pevnější hmotu. Možná bude potřeba přidat lžíci strouhanky.

02.

Poté si vždy vezměte část masového základu, rozprostřete ho v dlani jako placičku a do středu položte malý kousek sýru. Toto překvapení do placičky zabalte a tvořte tak malé kuličky o průměru 4 centimetry. Skládejte je do pekáčku a následně pečte v troubě asi 20 minut při 180 stupních Celsia.

03.

Chřest oloupejte. Nakrájejte ho na špalíčky dlouhé asi tři centimetry, a ty asi 10 minut převalujte na pánvi s rozpáleným máslem.

04.

Osolte a podávejte spolu s teplými kuličkami. Jedná se spíše o tip na pohoštění než večeři, ale kuličky jsou vynikající, takže by byla škoda, kdybyste si je nechali ujít!