Name: Exotická polévka se zmrzlinou? Vyrobte si doma mangovou, je perfektní a jednoduchá!
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 ml mangové dužiny; 50 ml kokosového krému; 7,5 ml citronové šťávy; 42 ml vody; 21 g cukru krupice; 40 g jahodového sorbetu; 10 g malinové omáčky

Hlavní obsah

3,8

(5)

Redakce ProŽeny.cz

Všichni milovníci dobré kuchyně a vaření se zajisté chtějí čas od času blýsknout před ostatními. S netradičními recepty pocházejícími z celého světa máte velkou šanci na úspěch. Vyzkoušejte třeba netradiční mango polévku podle receptu restaurace Buddha Bar Prague.

15 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 porci

50 ml mangové dužiny
50 ml kokosového krému
7,5 ml citronové šťávy
42 ml vody
21 g cukru krupice
40 g jahodového sorbetu
10 g malinové omáčky

Článek

Postup:

01.

Všechny suroviny mimo sorbetu a malinové omáčky svařte, ale zahřívejte je jen do bodu varu, ne déle..! Propasírujte a nechte vychladit.

02.

Nalijte do misky a přidejte kopeček sorbetu a polijte malinovou omáčkou nebo sirupem.

Polévky

14. 8. 2019

Dokonalé osvěžení: studená polévka z melounu

Tip: Mango i kokosové pyré si můžete vyrobit sami rozmixováním dužiny čerstvého manga a kokosu nebo sáhnout po již hotovém pyré.

Pokud jsou cizokrajné kuchyně a trochu náročnější vaření váš šálek kávy, pak si nenechte ujít FoodParade, který se koná poslední prázdninový víkend, tedy 31.8.-1.9. v pražském Trojském zámku.

Lákají vás i další podobné recepty? Zkuste si uvařit i další, které se budou podávat na festivalu FoodParade.