Name: Majolkové řezy s ovocným krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 ks vejce; 6 lžic cukru krupice; 12 lžic polohrubé mouky; 100 g majonézy; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 350 g čerstvého ovoce; 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku; 125 g másla; 2 lžíce cukru moučka; 2 lžíce kakaa

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

Vláčné těsto s majolkou upečte raději vyšší, aby se vám dobře prokrajovalo. Jednotlivé pláty jsou spojené ovocným pudinkovým krémem - přesně tak, jak máte rádi.

30 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 pekáček 20 × 20 cm

Těsto

4 ks vejce
6 lžic cukru krupice
12 lžic polohrubé mouky
100 g majonézy
1/2 sáčku prášku do pečiva

Krém

350 g čerstvého ovoce
1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku
125 g másla
2 lžíce cukru moučka

K podávání

2 lžíce kakaa

Článek

Postup:

01.

Na krém prolisujte drobné ovoce (maliny, jahody, rybíz apod.), šťávu dejte do hrníčku a hrníček doplňte vodou. Přelijte do kastrůlku, přimíchejte pudinkový prášek a za stálého míchání svařte na hustý pudink. Po vychladnutí jej všlehejte do másla utřeného s moučkovým cukrem.

02.

Vejce ušlehejte s krupicovým cukrem, přidejte majolku a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku nebo na malý plech a upečte.

03.

Po vychladnutí plát těsta rozkrojte napůl a každou půlku ještě prokrojte. Všechny 4 pláty namažte krémem a spojte na sebe. Povrch moučníku poprášte kakaem nebo grankem.