Článek
Luštěniny byste měli do svého jídelníčku zařazovat s pravidelnou frekvencí. Jsou totiž nejen významným zdrojem bílkovin a vitaminů skupiny B, ale také obsahují jen malé množství tuků.
Luštěniny jsou známé především pro svou nadýmavost, kvůli které jsou často odmítány. Ale to je velká škoda! Dá se s nimi vymyslet tolik dobrých receptů. Zkuste proto nadýmavost luštěnin snížit dostatečným máčením před jejich samotnou úpravou, nadýmavé látky se ve vodě totiž rozpouští.
S luštěninami se budete cítit dlouho syti, což je také důvod pro jejich konzumaci při redukci váhy. Vyzkoušejte recepty, které vám rozhodně zachutnají, a navíc vás příjemně zasytí!
Patříte mezi milovníky luštěnin?
