Listopadové práce venku. Co potřebuje zeleninová zahrada?

Správný zahradník má kolem záhonů pořád co dělat. Většina úrody už je sice pod střechou a na první pohled se zdá, že zahrada je ospalá a unavená, ale ještě vás potřebuje. Poděkujte jí za sklizeň a dejte jí péči, kterou vám příští sezonu vrátí.

Na začátku listopadu může být v zemi ještě pozdní mrkev, petržel, celer nebo pastinák. Je nejvyšší čas je sklidit. Nejlépe v suchém počasí, kdy se půda nelepí. Část úrody můžete uskladnit v písku nebo ve skleníku, část zamrazit. Zeleninu stačí očistit, nakrájet, dát do sáčků a uložit do mrazáku. Podobně lze naložit i s natí celeru a petrželky. Prohlédněte také bylinkovou zahrádku. Možná, že vám znovu obrazila pažitka, tak s ní také rychle do mrazáku.

Jak skladovat kořenovou zeleninu až do jara?

Listopad je ve znamení úklidu. Hrabe se listí, čistí se záhony od rostlinných zbytků, kořenů a plevelu. Listí ukládejte na kompost, je plné živin, které se rozkladem dostávají zpět do půdy. Použít ho můžete jako šikovnou izolační vrstvu pro zazimování bylinek a květin a hodí se jako izolace na zeleninu, kterou skladujete ve skleníku. Anebo ho využijte pro mulčování záhonů tak, že ho zaryjete.

Co s listím a podzimním odpadem ze zahrady?

Zemina se vydala z živin a potřebuje je zpátky. Nejlepší je záhony zrýt a přidat do nich kompost nebo hnůj. Vše se přes zimu rozloží a na jaře dobře připravenou půdu jako když najdete. Pokud nemáte hnojivo v tradiční podobě, můžete využít granulovaný hnůj, který koupíte v zahradnictví. Dobře a snadno se s ním pracuje. Kromě záhonů můžete hnůj přidat i k ovocným stromům a samozřejmě k jahodníkům.

Od půlky října do prvních mrazů je čas vysadit ovocné stromy.

Do záhonů můžete zarýt také mulčovací vrstvu, například poslední várku posečené trávy, shrabané listí nebo jemnější rostlinné zbytky ze zahrady. Pozor ale na plevel – toho se raději zbavte, na jaře by vyrostl jako první a to nechcete. Rytí záhonům prospěje, protože se v půdě přes zimu rozloží organické zbytky a půda si odpočine. Poté co zryjete, rozbijte větší hroudy hráběmi a půdu uhrabejte. Není radost na záhony pohledět?

Proč se o jahodníky musíte postarat už na podzim?

Možná vás svrbí prsty. Záhony jsou krásně připravené a vy se nemůžete dočkat jara. Neváhejte a sejte! V listopadu můžete vysít brzké jarní odrůdy. Patří mezi ně karotka, petrželka, ředkvičky nebo salát. Semínka přezimují a na jaře budou mít náskok. Nezapomeňte si záhony označit, zima je dlouhá a v březnu už nemusíte vědět, kam přesně jste dali mrkev a kam salát.

Na podzim jako na jaře: Je čas vysévat saláty a ředkvičky!

Mrazuvzdorné trvalky, mezi které patří i bylinky, je nutné chránit před holomrazy. Máta a meduňka zimu zvládnou dobře. Sestřihněte je a přihrňte ke kořenům zeminu. Teplomilnější bylinky, jako je třeba tymián nebo oregano, zakryjte chvojím, slámou nebo listím. Odolnější odrůdy rozmarýnu zvládnou i českou zimu, ale pro jistotu můžete rostlinku přesadit do květináče a odnést do chladnější místnosti v domě.

Nezapomeňte také umýt, ošetřit a uklidit zahradnické náčiní. I to musí být na příští rok v dobré kondici.