Článek
Postup
01.
Lilky nakrájejte na tenké plátky, posolte a nechte pár minut vypotit. V misce promíchejte ricottu, nasekanou nať jarní cibulky a kmín.
02.
Plátky lilku pak potírejte sýrovou směsí, stáčejte do ruliček a fixujte párátky či špejlí. Rolky naskládejte do pekáčku, posypte půlky rajčátek a pokapejte olejem. Poté je pečte v troubě při 180 stupních asi 25–30 minut.
03.
Když je hotovo, rolky vyskládejte na talíře a vypečený olej s rajčátky smíchejte s rýží, kterou jste připravili podle návodu. A teď s chutí do toho!
Pokud máte lilku větší zásobu než spotřebujete, ze zbytku si připravte pikantní pomazánku.