Name: Grilovaný lilek s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks lilku; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce bílého vinného octa; 2 stroužky česneku; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 1 snítka čerstvého tymiánu; 1 snítka čerstvé bazalky; 1 snítka čerstvého oregana; 1 snítka čerstvého kopru

Hlavní obsah

5,0

(1)

Redakce ProŽeny.cz

Když se řekne zelenina na grilu, měli byste si jako první vybavit lilek - jen málokterá zelenina je totiž z roštu tak chutná, jako lilek. A na přípravu je naprosto nenáročný.

15 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks lilku
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce bílého vinného octa
2 stroužky česneku
1 lžička soli
1 špetka pepře
1 snítka čerstvého tymiánu
1 snítka čerstvé bazalky
1 snítka čerstvého oregana
1 snítka čerstvého kopru

Článek

Postup

01.

V hlubším talíři rozmíchejte olej, vinný ocet, utřený česnek, tymián, bazalku, oregano, kopr, sůl a pepř. V této směsi namočte lilek, který jsme pokrájeli na asi centimetr silné plátky. Plátky lilku poté zlehka osušte a grilujte po obou stranách na alobalovém tácu. Občas potřeme zbylou olejovou směsí.