Článek
Postup
01.
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu spolu s máslem. Přidejte smetanu, vaječný koňak a chilli. Promíchejte, přelijte do misky a dejte na 45 minut do mrazáku.
02.
Připravte si papírové košíčky, do kterých budete bonbony ukládat. Zchladlou hmotu vyndejte z mrazáku, lžící si vždy dejte do dlaně část čokoládové hmoty (jde to krásně, ale musíte pracovat rychle, protože se čokoláda rychle rozpouští) a zabalte do ní lískový oříšek. Každou kuličku poté obalte v kakau a dávejte do košíčku. Nechte v lednici ještě zchladnout. Doporučuji dělat ve dvou – jeden válí kuličky, druhý obaluje – pak to bude krásně odsýpat.
